Турция - страна с многовековой историей и древними традициями. Удобное географическое положение, на стыке Европы и Азии, сделало Турцию cамым настоящим раем на земле для гостей со всего мира. Более 300 дней в году здесь можно позагорать, поплавать, заняться различными видами спорта: серфингом, водными лыжами, парусным, парашютным спортом. Многочисленные курорты с прекрасными отелями, пляжами и ласковым морем располагают к комфортному и приятному отдыху. Анталия, Алания, Кемер, Кушадасы, Мармарис, Белек, Сиде доступны для желающих первоклассного отдыха. Мы приглашаем Вас в Турцию!

Турция - страна, прославленная древними поэтами и историками, представляет собой своеобразный музей под открытым небом. История человеческой цивилизации в Турции, или, как раньше назывались эти места, в Анатолии, очень древняя. Здесь переплелись судьбы многих народов и стран, история Турции - неотъемлемая часть истории Римской, Византийской, Сельджукской, Оттоманской и Турецкой цивилизациий. В наши дни Турция стала связующим звеном между Востоком и Западом. В последние дни особенно привлекательными для туристов стали районы южного побережья Турции: Анталья, Бельдиби, Кемер, Белек и многие другие. Отдых и жизнь в Турции оставит неизгладимые впечатления.

Цифры и факты

Столица страны: Анкара

Площадь территории которую занимает Турция - 814,578 кв. км. , из которых 43 кв. км. расположены на европейском континенте. Протяженность границ 2627 км., береговая линия 7200 км. Население Турции - около 65,600 млн. человек, средняя плотность населения около 82 человек на кв. км. Наиболее высокая плотность в Стамбуле и прибрежных регионах. 60% населения живет в городах. Этнические группы: турки— 80%, курды — 17%, греки, арабы, армяне, евреи. Язык: турецкий (государственный), курдский, арабский.

Вероисповедание: мусульмане — 99% (четыре пятых — сунниты, одна пятая — шииты), христиане— 0,2%, иудеи.

Крупнейшие города: Стамбул (8,2 млн. человек), Анкара (2,7млн. человек), Измир (1,9 млн.человек), Средняя продолжительность жизни (на 1992 год): 68 лет — мужчины, 72 года — женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек) — 29 (на 1999 год). Государственное устройство — республика.

Денежная единица — турецкая лира.

Традиции

Хотя в Турции женщины уравнены в правах с мужчинами, все же в маленьких провинциальных городках для них существует много запретов; отношение к ним в деревнях более мягкое, а в больших городах - либеральное. Главный упор делается на семью, и несмотря на то что решения обычно принимают мужчины, влияние турецких женщин в семье не последнее, поскольку во многих случаях именно они главные кормильцы семьи как в селе, так и в городе.

Женщины в сельских районах покрывают головы платками, большей частью для того, чтобы защитить волосы от пыли и грязи, нежели из соображений религиозного консерватизма.

В больших городах женщины носят западную одежду, овладевают разными профессиями и занимают высокие должности.

В частную жизнь иностранцев турки практически не вмешиваются, поскольку считают, что у всех свои законы. Тем не менее, женщинам-туристам вызывающая одежда может создать проблемы. Большие города в Турции относительно безопасны по сравнению с другими странам. Конечно, нередки косые взгляды и "интересные" предложения, однако случаи насилия и грабежа редки (если вы не провоцируете сами).

Люди

Турки отличаются обходительностью и честностью. В затруднительной ситуации вам охотно помогут. При общении с турками не следует торопиться. Как любой восточный народ, они, по западным меркам, достаточно медлительны и не очень пунктуальны. Если вы договариваетесь о какой-либо услуге или сделке, обговорите цену заранее. Большое значение турки придают этикету. Очень уважительно они относятся к людям, которые уважают их традиции или знают хотя бы пару слов по-турецки. В этом случае, перед Вами открываются буквально все двери.

Основные праздники, отмечаемые в Турции

1 января — Новый год

Рамазан, священный месяц (пост). В это время правоверные мусульмане не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката, а в консервативных провинциальных городах считается дурным тоном (даже для не мусульманина) есть, пить и курить на виду у всех до вечерней молитвы (когда муэдзин прокричал призыв к молитве с минарета).

Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) — главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня (банки могут быть закрыты целую неделю, транспорт и отели переполнены).

23 апреля — День Национальной Независимости.

19 мая — День молодежи.

30 августа — День победы.

29 октября — День Республики, главный государственный праздник (парады, речи).

10 ноября — День смерти Ататюрка (1938 г.) В этот день, в 9:05 утра вся страна замирает в молчании, прохожие на минуту останавливаются (и вам тоже придется это сделать), сирены гудят и машины сигналят. В предверии этого дня, теле- и радиопрограммы насыщены фактами и воспоминаниями о жизни Ататюрка.

Что нужно знать, отправляясь в Турцию

Не следует фотографировать женщин в черных накидках, мужчин - только с их согласия.

При входе в мечеть или частный дом принято снимать обувь. Обувь оставляется у входа. В многолюдных мечетях, особенно посещаемых туристами, обувь можно класть в полиэтиленовые пакеты и брать с собой внутрь.

Турция - мусульманская страна, употребление на улицах спиртных напитков (даже пива), в некоторых случаях может вызвать неодобрение.

Чаевые дают носильщикам (в пределах 1$), официантам - 10% от стоимости обеда. Таксистам давать чаевые не принято.

Время - отстает на час от московского. И опережает на один час среднеевропейское (гринвическое).

Все виды телефонной связи платные. Звонок из гостиницы гораздо дороже, чем из телефона-автомата. Телефоны-автоматы расположены в отелях или вблизи от отелей, во всех курортных городах.

Магазины и рынки как правило закрыты по воскресеньям и в первый день религиозных праздников. В каждом регионе и даже городе, режим работы может отличаться.

Магазины как правило работают , с 9.00 до 19-20.00, обед с 13.00 до 14.00 Археологические памятники - с 8 до 18 часов каждый день без перерыва на обед.

Банки - с 8:30 до 17:00 (перерыв с 12:00 до 13:30) все дни, кроме субботы и воскресенья.

На курортах банки работают ежедневно.

Закрытый рынок (Стамбул) - с 8 до 18:30 все дни, кроме воскресенья Мечети - открыты почти все время, но лучше не входить во время молитвы (в течение примерно 20 минут после призыва к молитве), а также в пятницу (священный день для мусульман), особенно утром.

Музеи - с 8:30 или 9:30 до 17:00 или 17:30, летом закрываются позже (перерыв с 12:00 или 12:30 до 13:00 или 13:30). Большинство музеев закрыто в понедельник, а Султанский дворец Топкапы в Стамбуле не работает по вторникам . Правительственные учреждения - с 8:00 или 9:00 до 16:00 или 17:00 (перерыв примерно с 12:00 до 13:00), во время Рамазана часы работы могут быть сокращены. В летнее время в некоторых городах учреждения работают с 7 или 8 часов и до 14:00. Бесплатные общественные туалеты есть как правило у каждой мечети

Инфраструктура

В Турции широкая сеть банковских учреждений, а так же разветвленная и предоставляющая отличное качество обслуживания транспортная сеть.

В основных курортных центрах Анталия, Мармарис и Фетхие (аэропорт Даламан), Бодрум (аэропорт Милас), Измир расположены аэропорты, принимающие международные рейсы, в том числе и из России.

В настоящее время закончено строительство нового аэропорта Газипаша рядом с г. Алания., который находится в 25 км от г. Махмутлар Время полета из Москвы до основных курортных центров Турции составляет 2 часа 45 мин.

Визу заранее получать не надо, а в аэропорту по прилете достаточно оплатить ее стоимость.

Транспорт

Автобус — самое популярное средство сообщения в пределах Турции. Правда, они часто переполнены.

Можно взять такси, в которых всегда установлены таксометры. Необходимо иметь в виду, что в ночное время с 24:00 до 6:00 действует двойной тариф. В дневное время работают долмуши — маршрутные такси с фиксированной стоимостью проезда и остановками в нужных Вам местах. В небольших городах движение заканчивается раньше, примерно в 20:00. Если Вы находитесь не на остановке, достаточно поднять руку, чтобы автобус или долмуш остановились.

Почта и телефон

Турецкая почта — черные символы «РТТ» на желтом фоне. Главпочтамп открыт круглые сутки. В Турции все виды телефонной связи — платные, с Россией Вы сможете связаться по автоматической пинии по коду: 007 + код города + номер телефона. Можно звонить домой как из отеля, так и из уличного телефонного автомата, которые расположены около почтовых отделений. Телефонные пластиковые карточки продаются там же на почте.

Язык

Государственным языком в Турции является турецкий. В различных регионах также в ходу курдский и арабский.

В городах и туристических центрах также употребляются: английский, немецкий, французский. Там, где регулярно бывают русские, можно услышать общеупотребительные выражения родного русского языка.

Турецкая кухня

Благодаря огромному разнообразию продуктов и мастерству турецких кулинаров, турецкая кухня мало кого оставляет равнодушным ...

Закуски (meze - мезе) и салаты (solata - салата) - разнообразные и вкусные, что вполне можно пообедать ими одними. Обычно официант приносит целый поднос закусок на выбор.

Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда - донер и кебаб. Известна долма, здесь используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Они наполняются рисом, орехами, пряностями и готовятся с оливковым маслом и с лимоном.

Пироги: между тонкими слоями теста кладется начинка из сыра, пряностей, мяса, рыбы или шпината, подается как закуска или основное блюдо.

Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Они имеют особые экзотические названия. Наиболее известная из сладостей - баклава (пахлава), но рекомендуем также "ханымгебеи". Фаршированный персик, пудинг, свежие фрукты подаются круглый год.

Национальным напитком являются ракы (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, называемый "львиное молоко". Из вин известны: сухое Вилла Долуджа, полусладкое Долуджа Рислинг, а также классическое анатолийское вино Дикмен.

Покупки и Подарки. Сувениры, товары из Турции

Дешевые изделия из кожи, хлопка, украшения из золота, изделия из оникса и меди, сделали Турцию одной из самых привлекательных стран для покупок. Кроме того, нефиксированные цены на товары позволяют туристам торговаться с продавцами. Характерные товары: электроника, золото, одежда, товары домашнего обихода, духи и косметика.

В ХV веке очень большое значение придавалось керамике и фаянсу. И сегодня можно увидеть декоративные тарелки и вазы, относящиеся к тому периоду. Хорошо развито производство утвари из меди и цинка.

Везде можно найти традиционные тарелки, подносы, кофемолки, разнообразные трубки, зеленые или золотистые вазы из оникса, хлопчатобумажные рубашки и накидки.

Стамбул – Большой Базар или Крытый рынок (Kapali Carsi Капалы Чармы) – самый знаменитый и большой из турецких базаров, на его территории расположено около 4000 магазинов.

В новом порту Анталии расположена "Зона свободной торговли".

Здесь Вам предоставляется возможность сделать покупки без пошлин и налогов. Этот свободный рынок, где принимаются все денежные единицы и чеки, открыт только для иностранцев, поэтому не забудьте свой паспорт в отеле